Senior Cook

Crystal Port Sejahtera · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Crystal Port Sejahtera. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan tepat.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dengan profesionalisme dan solutif.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di industri makanan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memahami dan dapat menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam pengelolaan dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dapur dengan efektif.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan kebersihan dapur.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait