Deputy Head Chef

Sentral Tono Mart · 📍 Kendal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Sentral Tono Mart, salah satu supermarket terkemuka di Kendal, sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada visi kami untuk menyajikan makanan terbaik kepada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Melakukan inspeksi dan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional dapur dan mencapai target penjualan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu hidangan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di supermarket atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi higienis makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan praktik higienis di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait