Head Chef

Point Port Sentosa · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Point Port Sentosa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berlokasi di Singkawang, Kalimantan Barat, yang menawarkan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan memimpin tim koki kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang menarik.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap seleksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.
  • Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.
  • Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara efisien.
  • Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dan penjualan.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin tim</li><li>Kemampuan manajerial</li><li>Kemampuan komunikasi</li><li>Kemampuan inovasi</li><li>Kemampuan organisasi</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan</li><li>Pengetahuan tentang teknik memasak</li><li>Pengetahuan tentang tren kuliner</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait