Senior Sous Chef

PT Indah Sawit · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Indah Sawit, salah satu perusahaan terkemuka dalam industri kelapa sawit, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di industri yang terus berkembang.

Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman, memiliki visi kreatif, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengelola stok bahan baku dan memastikan kelancaran operasional dapur.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner atau dapur.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau dapur (diutamakan).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai individu yang memiliki visi kreatifkemampuan kepemimpinandan komitmen terhadap kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda ke alamat email [email protected]. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait