Sous Chef

Sentral Anggi Kebab · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sentral Anggi Kebab sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran kebab yang terkenal dengan cita rasa autentik dan pelayanan yang ramah. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi, serta memimpin tim dapur dalam menjalankan operasional harian. Lokasi kami berada di Mempawah, Kalimantan Barat, dengan lingkungan yang nyaman dan ramah. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Memimpin tim dapur dalam menjalankan operasional harian.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau stok bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengelola jadwal kerja tim dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMK atau D3 di bidang kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan kebab.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.,Kemampuan komunikasi yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan baku.,Pengalaman dalam mengembangkan menu baru.,Pengalaman dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis kebab.Kemampuan mengelola tim dapur.Kemampuan mengembangkan menu baru.Kemampuan mengatur stok bahan baku.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tim.Kemampuan memimpin tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait