Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Sumber Eksekutif Nusantara di Pekalongan, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan perusahaan dalam industri kuliner.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar, menyediakan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan memimpin tim dengan semangat dan dedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan stok, pengelolaan tim, dan pelaporan keuangan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar tinggi.
• Mengoptimalkan pendapatan dan profitabilitas restoran.
• Mengembangkan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan visibilitas dan kunjungan pelanggan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja secara berkala untuk meningkatkan kinerja tim dan operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hospitality, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, keuangan, dan pemasaran.
• Keterampilan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target yang ketat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait